Suggestions

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  Tarte aux fraises

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  Toasts à la tomatade

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  Petits choux au roquefort

Livre d'or

• "Très bonne organisation, grande réactivité, repas délectable, un chef à la hauteur de nos espérances. A bientôt et encore bravo pour votre professionnalisme."

  Louis

• "Nous avons était extrêmement satisfait de la qualité de la cuisine d'Alexandre, de son honnêteté et de son efficacité et nous le recommandons vivement."

  Anne

Association des chef@dom

L'association des Chefs cuisiniers à Domicile de France CHEFADOM est composé exclusivement de Chef à domicile pratiquant ce métier , déclarés, assurés, tous passionnés par la haute gastronomie Française, tous diplômés et reconnus dans leur régions depuis plusieurs années.

Alexandre WALGER, chef à domicile dans les Alpes Maritime en est membre.

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L'Atelier de Nat

Des cours de cuisine en petits groupes et en toute convivialité sur des thèmes divers. Une ambiance détendue et sympathique, un espace de travail confortable, proche de l’univers de chacun. Des ateliers de 3 heures environ où ingrédients et matériel sont fournis. Chaque participant cuisine et emporte un ensemble de réalisations ainsi que les recettes du programme au terme de l’après-midi.

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Villa l'Abri, Cannes (Côte d'Azur, France)

Cette villa Historique de 4 étages accueille 18 personnes en tout confort avec plus de 800 m2 habitables. La villa l'Abri est aujourd'hui un fabuleux espace où le mot "Luxe" prend toute sa valeur : chambres décorées, meubles anciens, chandeliers en cristal, tableaux et colonnes antiques, ornements sur plafonds... Services sur demande : accueil à l'aéroport, chef de cuisine, serveurs, organisation de réceptions, chauffage piscine...

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Domaine Jérôme Gradassi

Jérôme Gradassi makes wine from the vineyards of his grand father's, Alphonse Mayard. The property has only 3,3 hectares mainly with old Grenache vines. The first vintage from Jérôme Gradassi is 2004. From 2005 is made a small amount (400 bottles) of white wine. The red wine is made traditionaly and aged in well used barriques. His small ageing cellar is cut out of the rock and is situated in the oldest part of Chateauneuf du Pape.

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Ernest Traiteur, Cannes

Deux boutiques sont situées dans le même secteur, à proximité du Marché Forville, à Cannes. La Pâtisserie propose, en plus de la pâtisserie fine, les glaces, les chocolats, la confiserie et le pain. La Boutique « Traiteur » offre tous les jours, un grand choix de plats cuisinés, de charcuterie fraîche, de pâtisserie salée, de salades et de hors-d’œuvre, sans oublier le fameux pain, et une sélection de très bons vins.

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